Cemita Poblana
Ingredientes
- bollos de cemita4 unidad
- milanesas de pollo o cerdo4 unidad
- queso de hebra oaxaqueno200 g
- chiles chipotles en adobo2 unidad
- aguacates2 unidad
- hojas de papalo
El sandwich clasico de Puebla: pan de cemita esponjoso con milanesa, queso de hebra, chipotles, papalo y aguacate.
Preparación
- 1
Freir la milanesa
Empanar y freir las milanesas hasta dorarlas.
- 2
Preparar la cemita
Cortar el pan. Untar la base con aguacate machacado. Colocar la milanesa.
- 3
Completar
Agregar el queso deshebrado, chipotles y las hojas de papalo fresco. Cerrar y servir.
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