Recetas paraguayas
Clericó
⏱ 15 min👨👩👧 8 porciones💪 Fácil
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Ingredientes
8 porc.
- vino tinto o blanco1 botella
- Frutas de estación variadas (manzana, durazno, naranja, uva, banana)
- 1/2 taza de azúcar (a gusto)
- Hielo
- un chorro de gaseosa cítrica o jugo de naranja (opcional)
La 'sangría' paraguaya: vino con frutas de estación, muy popular en las fiestas de fin de año por el calor.
Preparación
- 1
Paso 1
Lavar y cortar las frutas en trozos pequeños.
- 2
Paso 2
Colocar las frutas en una jarra grande junto con el azúcar y macerar unos minutos.
- 3
Paso 3
Agregar el vino y mezclar bien.
- 4
Paso 4
Refrigerar al menos 2 horas para que las frutas tomen sabor.
- 5
Paso 5
Servir bien frío, con hielo y, si se desea, un toque de gaseosa o jugo de naranja.
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