Croque Monsieur Frances
Ingredientes
- pan de molde grueso8 rebanada
- jamon cocido200 g
- queso gruyere rallado200 g
- salsa bechamel200 ml
- mantequilla para untar
El Croque Monsieur es el sandwich caliente mas famoso de Paris: pan de molde con jamon, bechamel y queso gruyere gratinado. El bistrot frances en estado puro.
Preparación
- 1
Armar el sandwich
Untar el pan con mantequilla. Hacer un sandwich de jamon y queso. Untar la parte de arriba con bechamel.
- 2
Cubrir con queso
Cubrir la bechamel con mas queso gruyere rallado.
- 3
Gratinar
Hornear a 220C o gratinar hasta que el queso este completamente dorado y burbujeante.
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