Elote con Crema y Chile
Ingredientes
- elotes4 unidad
- mayonesa4 cucharada
- crema acida4 cucharada
- queso cotija rallado100 g
- chile piquin al gusto
- jugo de limon
El elote asado con crema, queso, mayonesa y chile es el snack callejero mas popular del Mexico urbano.
Preparación
- 1
Cocer o asar los elotes
Cocer los elotes en agua con sal 20 minutos, o asar sobre las brasas.
- 2
Untar
Untar cada elote con mayonesa primero, luego crema.
- 3
Decorar
Espolvorear con queso cotija, chile piquin y exprimir limon.
También te puede gustar
Hummus Casero
El hummus es la crema de garbanzos mas popular del Medio Oriente: suave y cremoso con tahini, ajo y limon. Basico en toda mesa arabe y mediterranea.
⏱ 30 minMandioca Frita
Trozos de mandioca hervida luego freídos hasta quedar dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro. Es el aperitivo o acompañamiento más popular de Paraguay, infaltable en toda reunión.
Empanadas Salteñas
Las empanadas de Salta son las más famosas de Argentina: relleno jugoso con carne, papa, cebolla de verdeo, ají molido y comino, con abundante caldo que explota al morder.