Flautas de Pollo
Ingredientes
- pechuga de pollo deshebrada300 g
- tortillas de maiz12 unidad
- aceite para freir
- crema acida200 ml
- lechuga rallada150 g
- salsa roja o verde al gusto (opcional)
Tortillas de maiz enrolladas sobre pollo deshebrado y fritas hasta quedar crujientes. El antojito de calle mas popular de Mexico.
Preparación
- 1
Preparar el relleno
Sazonar el pollo deshebrado con sal, pimienta, cebolla y ajo.
- 2
Enrollar
Calentar las tortillas. Colocar pollo en el borde y enrollar apretado. Asegurar con palillo.
- 3
Freir
Freir en aceite caliente hasta dorar. Servir con lechuga, crema, queso y salsa.
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