Gyoza Japonesas
Ingredientes
- carne de cerdo molida200 g
- repollo chino rallado200 g
- ajo2 diente
- jengibre rallado1 cucharadita
- tapas para gyoza24 unidad
- aceite de sesamo2 cucharada
Las gyoza: empanadillas japonesas crujientes por abajo y tiernas arriba, rellenas de cerdo, repollo y jengibre.
Preparación
- 1
Preparar el relleno
Mezclar la carne con el repollo exprimido, ajo, jengibre, salsa de soja y aceite de sesamo.
- 2
Armar las gyoza
Colocar una cucharadita de relleno en cada tapa. Humedecer el borde y plegar.
- 3
Cocinar
Freir en aceite caliente hasta dorar la base. Agregar agua, tapar y cocer al vapor 3 minutos.
También te puede gustar
Hummus Casero
El hummus es la crema de garbanzos mas popular del Medio Oriente: suave y cremoso con tahini, ajo y limon. Basico en toda mesa arabe y mediterranea.
⏱ 30 minMandioca Frita
Trozos de mandioca hervida luego freídos hasta quedar dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro. Es el aperitivo o acompañamiento más popular de Paraguay, infaltable en toda reunión.
Empanadas Salteñas
Las empanadas de Salta son las más famosas de Argentina: relleno jugoso con carne, papa, cebolla de verdeo, ají molido y comino, con abundante caldo que explota al morder.