Halloumi a la Plancha
Ingredientes
- queso halloumi400 g
- miel2 cucharada
- oregano seco1 cucharadita
- aceite de oliva
- limon para servir
El halloumi chipriotaa la plancha: queso de oveja y cabra de Chipre que no se derrite al calentarse. Se dora por fuera y queda chicloso por dentro. Servido con miel y oregano.
Preparación
- 1
Cortar el halloumi
Cortar en rebanadas de 1cm de grosor.
- 2
Cocinar a la plancha
Calentar la plancha con un poco de aceite. Colocar el halloumi y cocinar 2-3 minutos por lado hasta que se formen marcas doradas.
- 3
Servir
Servir caliente con un chorrito de miel, oregano y limon.
También te puede gustar
Hummus Casero
El hummus es la crema de garbanzos mas popular del Medio Oriente: suave y cremoso con tahini, ajo y limon. Basico en toda mesa arabe y mediterranea.
⏱ 30 minMandioca Frita
Trozos de mandioca hervida luego freídos hasta quedar dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro. Es el aperitivo o acompañamiento más popular de Paraguay, infaltable en toda reunión.
Empanadas Salteñas
Las empanadas de Salta son las más famosas de Argentina: relleno jugoso con carne, papa, cebolla de verdeo, ají molido y comino, con abundante caldo que explota al morder.