Entradas y aperitivos

Tostadas de Tinga

⏱ 30 min👨‍👩‍👧 6 porciones💪 Fácil
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Ingredientes

6 porc.
  • pechuga de pollo deshebrada300 g
  • jitomates3 unidad
  • chiles chipotle en adobo2 unidad
  • tostadas12 unidad
  • crema200 ml
  • queso rallado150 g
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Tostadas crujientes cubiertas con tinga de pollo: pollo deshebrado guisado en salsa de chipotle y jitomate.

Preparación

  1. 1

    Preparar la tinga

    Sofreir cebolla y ajo, agregar jitomate. Incorporar el chipotle y el pollo. Cocinar 10 minutos.

  2. 2

    Montar

    Untar las tostadas con frijoles refritos. Cubrir con tinga de pollo.

  3. 3

    Decorar

    Agregar lechuga, crema, queso y aguacate encima. Servir inmediatamente.

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