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4 recetas encontradas

Chipa
🔥 Popular
⏱ 50 min
Panes y Chipas

Chipa

El pan sagrado del Paraguay. Aros de almidón de mandioca, queso y anís que perfuman el aire de la Semana Santa y cualquier madrugada de viaje.

👨‍👩‍👧 18 porcionesFácil
Chipa Guazú
⏱ 60 min
Panes y Chipas

Chipa Guazú

Budín suave de choclo fresco, queso y leche. A diferencia de la sopa paraguaya que usa maíz seco, esta versión usa granos tiernos de choclo para un resultado más húmedo y dulzón.

👨‍👩‍👧 10 porcionesFácil
Mbejú
🔥 Popular
⏱ 25 min
Panes y Chipas

Mbejú

Tortilla crujiente de almidón y queso, cocinada en sartén seca. Desayuno clásico del interior paraguayo, ideal acompañado de cocido o tereré.

👨‍👩‍👧 4 porcionesFácil
Chipa So'o
⏱ 65 min
Panes y Chipas

Chipa So'o

Chipa rellena de carne molida condimentada. Bollos pequeños de almidón y queso que esconden un corazón de carne. Clásico de festividades y ferias gastronómicas paraguayas.

👨‍👩‍👧 20 porcionesIntermedio