Fried Rice Chino
Ingredientes
- arroz cocido del dia anterior600 g
- huevos3 unidad
- guisantes y zanahorias150 g
- ajo4 diente
- salsa de soja3 cucharada
- aceite de sesamo2 cucharada
El arroz frito chino clasico: arroz del dia anterior salteado a fuego maximo con huevos, verduras y salsa de soja.
Preparación
- 1
Saltear el ajo
Calentar wok a fuego maximo. Agregar aceite y saltear el ajo 30 segundos.
- 2
Agregar huevos y verduras
Revolver los huevos en el wok. Agregar las verduras y saltear 2 minutos.
- 3
Agregar el arroz
Incorporar el arroz desmenuzado, salsa de soja y sesamo. Saltear 3 minutos.
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