Ka'i Ladrillo
Recetas paraguayas

Ka'i Ladrillo

⏱ 30 min👨‍👩‍👧 20 porciones💪 Fácil
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Ingredientes

20 porc.
  • maní tostado y molido grueso300 g
  • melaza o miel de caña300 g
  • sal1 pizca
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Dulce de maní y melaza cortado en pequeños cubos que recuerdan a ladrillos, de ahí su nombre.

Preparación

  1. 1

    Paso 1

    Calentar la melaza a fuego bajo hasta que espese.

  2. 2

    Paso 2

    Incorporar el maní molido y la sal, mezclando bien hasta integrar.

  3. 3

    Paso 3

    Volcar sobre una superficie enmantecada, formando una capa de 1-2 cm de espesor.

  4. 4

    Paso 4

    Dejar enfriar hasta que endurezca y cortar en cubos pequeños.

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