Macarrones con Queso
Ingredientes
- macarrones o coditos400 g
- leche300 ml
- queso cheddar rallado100 g
- gruyere rallado100 g
- mantequilla50 g
- harina50 g
El mac and cheese americano perfecto: macarrones en salsa bechamel con tres quesos cremosos y toppings crujientes de pan rallado. El comfort food por excelencia.
Preparación
- 1
Preparar la bechamel
Hacer una bechamel espesa con mantequilla, harina y leche. Fundir los quesos.
- 2
Mezclar con la pasta
Cocer la pasta al dente. Mezclar con la salsa de queso.
- 3
Gratinar
Colocar en fuente, cubrir con pan rallado y trozos de mantequilla. Gratinar hasta dorar.
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