Pasta Puttanesca
Ingredientes
- espaguetis400 g
- anchoas en aceite4 filete
- aceitunas negras100 g
- alcaparras3 cucharada
- tomates triturados400 g
- ajo3 diente
La pasta puttanesca napolitana: espaguetis con salsa de tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas y ajo. Una de las salsas mas sabrosas de la cocina italiana.
Preparación
- 1
Preparar la salsa
Sofreir el ajo y las anchoas en aceite de oliva. Las anchoas se disuelven. Agregar el tomate y las aceitunas.
- 2
Cocinar la salsa
Agregar las alcaparras, el chile seco y las hierbas. Cocinar 15 minutos.
- 3
Servir con la pasta
Cocer la pasta al dente. Mezclar con la salsa puttanesca.
También te puede gustar
Curry Thai Rojo con Pollo
El curry rojo tailandes: pasta de chile rojo, leche de coco cremosa, pollo y verduras. Aromatico y delicioso.
⏱ 120 minPuchero Paraguayo
Cocido criollo paraguayo con carne de res, cerdo, pollo y verduras variadas. Es el plato del domingo que une a la familia, nutritivo, completo y muy sabroso.
Pierogi Russe
Los pelmeni rusos son pequenas empanadillas de masa con relleno de carne, la version rusa de los pierogi. Se hierven y sirven con crema agria y mantequilla.