Platos principales

Hot Pot Chino

30 min👨‍👩‍👧 6 porciones💪 Fácil

Ingredientes

6 porc.
  • caldo de res o pollo1.5 l
  • res en laminas finas300 g
  • mariscos variados300 g
  • tofu200 g
  • verduras variadas200 g
  • salsas de dipping variadas

El Hot Pot: olla de caldo hirviendo en la mesa donde cada comensal cocina sus ingredientes. La experiencia social gastronomica mas popular de China.

Preparación

  1. 1

    Preparar el caldo

    Llevar el caldo a ebullicion con especias de hot pot.

  2. 2

    Preparar los ingredientes

    Disponer todos los ingredientes crudos en la mesa.

  3. 3

    Cocinar en la mesa

    Cada comensal cocina los ingredientes en el caldo hirviendo y moja en las salsas.