Pao de Queijo Brasileno
Ingredientes
- almidon de yuca250 g
- huevo1 unidad
- leche100 ml
- aceite50 ml
- queso parmesano rallado100 g
- sal1 cucharadita
El pao de queijo: pan de queso sin gluten de Brasil hecho con almidon de yuca y queso parmesano. Textura unica, esponjoso y adictivo.
Preparación
- 1
Preparar la masa
Calentar la leche con el aceite y la sal hasta hervir. Verter sobre el almidon y mezclar.
- 2
Agregar el queso y el huevo
Agregar el huevo y el queso parmesano. Amasar hasta obtener masa suave.
- 3
Hornear
Formar bolitas de 3cm. Hornear a 200C por 15-20 minutos hasta que inflen y doren.
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