Beef Bulgogi Coreano
El Bulgogi: finas laminas de res marinadas en soja, sesamo, pera y ajo. La carne asada coreana mas popular del mundo.
Preparación
- 1
Preparar la marinada
Mezclar soja, sesamo, pera rallada, ajo, azucar y pimienta.
- 2
Marinar la carne
Mezclar las laminas de res con la marinada. Marinar 30 minutos.
- 3
Asar
Asar en sarten muy caliente en pequeñas cantidades para que se dore.
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