Gyudon Japones
El Gyudon: bol de res japones con carne y cebolla cocidas en caldo dulce sobre arroz. El favorito de los restaurantes de comida rapida japoneses.
Preparación
- 1
Preparar el caldo
Calentar el dashi con la soja, mirin y azucar.
- 2
Cocinar la cebolla
Agregar la cebolla y cocinar hasta transparente.
- 3
Agregar la carne
Colocar las laminas de carne sin mezclar, cocinar 1-2 minutos. Servir sobre arroz.
También te puede gustar
Cannelloni al Forno
Tubos de pasta rellenos de ricotta y espinacas, cubiertos con salsa de tomate y béchamel, gratinados al horno. Un clásico de la cocina italiana de los domingos en familia.
Puchero Paraguayo
Cocido criollo paraguayo con carne de res, cerdo, pollo y verduras variadas. Es el plato del domingo que une a la familia, nutritivo, completo y muy sabroso.
Pasta Carbonara
La carbonara autentica romana: espaguetis con guanciale crujiente y una salsa cremosa de yemas de huevo y pecorino. Sin crema, solo la tecnica perfecta.