Platos principales

Gyudon Japones

⏱ 20 min👨‍👩‍👧 2 porciones💪 Fácil
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Ingredientes

2 porc.
  • lomo de res en laminas finas300 g
  • cebolla en medias lunas1 unidad
  • salsa de soja3 cucharada
  • mirin3 cucharada
  • dashi300 ml
  • arroz japones para servir
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El Gyudon: bol de res japones con carne y cebolla cocidas en caldo dulce sobre arroz. El favorito de los restaurantes de comida rapida japoneses.

Preparación

  1. 1

    Preparar el caldo

    Calentar el dashi con la soja, mirin y azucar.

  2. 2

    Cocinar la cebolla

    Agregar la cebolla y cocinar hasta transparente.

  3. 3

    Agregar la carne

    Colocar las laminas de carne sin mezclar, cocinar 1-2 minutos. Servir sobre arroz.

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