Platos principales

Japchae Coreano

⏱ 30 min👨‍👩‍👧 4 porciones💪 Intermedio
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Ingredientes

4 porc.
  • fideos de boniato dangmyeon200 g
  • carne de res en tiras150 g
  • pimiento rojo1 unidad
  • espinacas100 g
  • champiñones100 g
  • salsa de soja3 cucharada
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El Japchae: fideos de boniato transparentes salteados con vegetales y carne en soja y sesamo. El plato de celebracion mas popular de Corea.

Preparación

  1. 1

    Cocer los fideos

    Cocer los fideos 6-8 minutos. Cortar en trozos.

  2. 2

    Saltear cada ingrediente

    Saltear por separado la carne, los pimientos, espinacas y champiñones.

  3. 3

    Mezclar todo

    Unir los fideos con todos los vegetales y la carne. Decorar con sesamo.

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