Platos principales

Massaman Curry Tailandes

⏱ 60 min👨‍👩‍👧 4 porciones💪 Intermedio
Sé el primero en calificar

Ingredientes

4 porc.
  • carne de res o cordero500 g
  • leche de coco400 ml
  • pasta massaman curry2 cucharada
  • papas300 g
  • cacahuates tostados50 g
  • cardamomo2 unidad
📋 Iniciar sesión para guardar en lista

El Massaman: curry tailandes con influencia persa con leche de coco, canela, cardamomo, papas y cacahuates. El mas suave de Tailandia.

Preparación

  1. 1

    Freir la pasta

    Calentar la leche de coco en wok, agregar la pasta massaman y freir.

  2. 2

    Agregar la carne

    Incorporar la carne y sellar. Agregar el resto de la leche de coco.

  3. 3

    Terminar

    Agregar las papas y los cacahuates. Cocinar 30 minutos. Sazonar con tamarindo y azucar.

También te puede gustar

Puchero Paraguayo
⏱ 120 min
Platos principales

Puchero Paraguayo

Cocido criollo paraguayo con carne de res, cerdo, pollo y verduras variadas. Es el plato del domingo que une a la familia, nutritivo, completo y muy sabroso.

👨‍👩‍👧 8 porcionesIntermedio
⏱ 60 min
Platos principales

Pierogi Russe

Los pelmeni rusos son pequenas empanadillas de masa con relleno de carne, la version rusa de los pierogi. Se hierven y sirven con crema agria y mantequilla.

👨‍👩‍👧 4 porcionesIntermedio
⏱ 60 min
Platos principales

Tikka Masala

El Tikka Masala: pollo asado bañado en salsa cremosa de tomate y especias. El curry mas popular del mundo.

👨‍👩‍👧 4 porcionesIntermedio