Tarta de Jamón y Queso
Ingredientes
- masa para tarta300 g
- jamón cocido picado300 g
- queso en barra rallado200 g
- huevos4 unidad
- crema de leche200 ml
- orégano1 cucharadita
La tarta de jamón y queso es la más vendida en panaderías y confiterías argentinas. Masa crocante con relleno cremoso de crema, huevos, jamón cocido y queso en barra.
Preparación
- 1
Preparar la masa
Estirar la masa y forrar una tartera. Pinchar el fondo con tenedor. Precocinar 10 minutos a 180°C.
- 2
Preparar el relleno
Batir los huevos con la crema, sal, pimienta y orégano. Incorporar el jamón y el queso.
- 3
Hornear
Verter el relleno sobre la masa precocida. Hornear a 180°C por 30-35 minutos hasta que esté cuajado y dorado.
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